【特徴】

「にこまる」を親として育成され、ほどよい甘みと粘り、粒ぞろいの良さが特徴で、どんな料理とも相性が良いお米です。

また冷めても美味しいので、お弁当や冷凍ごはんにも向きます。

【栽培のこだわり】

レンゲなど自然に生える緑肥を使って土づくりを行い、化学肥料を一切せず栽培しました。

また、農薬も育苗期と植え付け直後以降は散布しておりません。